해남 꿀밤고구마 호박고구마 3kg 5kg 10kg, {""꿀밤고구마"":""10kg 중(60~100g내외)""}

지역 특산물로 수확된 고구마는 조리 방식과 보관 환경에 따라 식감과 당도 유지가 달라지며, 가정과 소규모 업장 모두에서 활용도가 높은 식재료입니다. 본 상품은 해남산 꿀밤형 고구마와 호박고구마를 중심으로 구성되어 있으며, 포장 단위는 3kg·5kg·10kg 옵션으로 선택할 수 있어 사용량에 맞춰 구매하기 용이합니다. 특히 꿀밤형 고구마는 10kg 포장 기준으로 개당 60~100g 내외의 중품 위주로 선별되어 구이·찜 등 균일한 열처리에 유리한 점이 특징입니다. 가정의 일상식 준비는 물론 소량 생산형 카페나 간편조리 메뉴를 운영하는 주방에서도 활용할 수 있도록 기획된 구성입니다.